DINER GASTRONOMIE ET PARTAGE AU CHÂTEAU

Le Jardin des sculptures, Château de Bois-Guilbert ouvre exceptionnellement ses portes pour une expérience inédite et intimiste dans une atmosphère chaleureuse et raffinée, en présence du sculpteur et auteur du Jardin Jean-Marc de Pas, et du Chef Johann.

Déroulé de la soirée :
- A 18h : la soirée débute avec une visite du Jardin avec Jean-Marc de Pas, sculpteur, auteur du jardin, qui partagera son projet de vie, ses sources d'inspiration, son processus de création, les techniques de plantation et les techniques de sculpture, avant de vous ouvrir les portes de son atelier.
- Après la visite, vous serez accueillis dans les salons du château pour savourer un dîner gastronomique avec accord mets et vins élaboré par le Chef Johann installé dans notre village.

Menu mets & vins :
Apéritif - avec 3 mises en bouche & 1 coupe de bulle
Entrée - Dos de cabillaud pain d‘épice avec 1 verre de vin blanc
Plat - Magret de canard sauce apicius, mille-feuille de pomme de terre et sa carotte glacée à la vanille avec 1 verre de vin rouge
Fromage - Croustillant de Neufchâtel et ses pommes flambées au calvados avec 1 verre de vin rouge
Dessert - Feuilletine au chocolat - Tiramisu aux fraises avec 1 coupe de bulle

Un moment exceptionnel à vivre pour la première fois au Château de Bois-Guilbert.

Sur réservation (soirée limitée à 40 convives) : billetterie en ligne recommandée, ou réservation sur contact@lejardindessculptures.com et chèque à l'ordre du Jardin des sculptures (130€ par personne). Votre participation à ce diner contribue à soutenir le projet associatif.