La Licorne Royale *

La Licorne Royale*, gastronomisch restaurant in het hart van Lyons-la-Forêt, geleid door chef Christophe POIRIER, is een weerspiegeling van de Normandische regio, met zo nu en dan een regionale afdwaling.

Het restaurant heeft in 2014 een bevestiging gekregen voor Chef Christophe POIRIER met de eerste ster van de beroemde Michelin Gids sinds 2014.

Jeune talent Gault & Millau in 2009 en 2 toques Gault & Millau in 2012, zijn passie voor koken heeft hem in verschillende grote keukens gebracht, waaronder die van Marc BOYER, met één Michelinster. Christophe POIRIER Heeft in 2015 het concours de gastronomie Prosper Montagne gewonnen vóór andere Franse, Canadese en Japanse Chefs.

U dineert tussen de brieven van Napoléon Bonaparte en zijn Maarschalken, fabuleuze helmen van het Tsaristische, Pruisische Hof of zeldzame uitrusting van een Officier van de cents Gardes. Deze collectie siert één van de beste tafels van Normandië en combineert zo het smaak-plezier met het esthetische plezier.